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都市神算天师 在失重条件下

浏览数:  发表时间:2019-06-06  

c?来一份宇宙“黑暗办理” 太空食品都吃出多少花样?_科技_环球网
对于生活在地球上的我们来说,吃饭、喝水是一件再平常不过的事了,但在失重环境下的太空生活,航天员连简简单单的吃饭都会变成了一个巨大挑战。那么,在太空中能吃饭吗?能吃正常的饭吗?会不会是我们普通人想象不到的“黑暗料理”呢?  第一,高手网齐中网开奖结果,航天员在航天飞行活动中单纯的进食行为,对他们来说都是一个不小的考验。在失重条件下,一杯盛满水的杯子朝下朝上放都一样,杯子里的水不会自动飘浮或洒落出来,如果放在桌子上,杯子会连同水一起飞起来。所以说,航天员在地面上原有的吃饭、喝水习惯到了太空就完全不能适用了。  太空中怎么吃?吃什么?  人在太空中到底怎么样吃东西呢?1962年美国第一个进入太空的航天员约翰⋅格伦非常担心这个问题。结果他到了太空后发现,他能够和在地球上一样品尝带去的食物,事实上,重力并不会影响到食物的吞咽,因为食管内自动收缩和扩张的肌肉能够把食物引到胃里去,而并非要借助重力的作用。  人类终于松了一口气,能吃,就能活下去啊!那么,在太空中吃的食品跟地球上的能一样吗?  正如大部分读者所料,航天员的营养需求、食品制备、供给和他们的进食方式等都有一定的特别性,与地面生活时的饮食有着很大的不同。  航天员在太空中吃的航天食品要根据其生活所处的特殊环境,结合航天人员在太空的口味和消化吸取能力,以及特殊进食方式而研制。航天食品从本质上讲与地面普通食品是一样的,都是为人体提供能量和营养。但为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷,航天员携带的航天食品应尽可能重量轻、体积小。如营养好的干化饼干和干化香肠,吃时用水泡一下,即可恢复到与新鲜食品相近的味道。  航天食品除了要能经受住航天特别环境因素的影响,如冲击、振动、加速度等的考验而不失效外,还必须针对航天员在失重条件下生理改变的指数对膳食的营养素作适当调整。有时为了飞行的需要还要限制或增加某些食物,如飞行前要限制食物中的钠和水以及纤维成分,以减少飞行初期航天员的大、小便次数;如肌肉萎缩就要求食品必须提供充足的优质蛋白质;骨质丢失则要求食品提供充足的钙以及适宜的钙磷比例和维生素等。  为了方便航天员在太空失重条件下进食,防止食物在飞船舱内四处漂浮,各种食物、零件、用具等都是固定好了的。航天员从食品柜里拿出食品后,要把装食品的复合塑料膜袋剪开一个小口,把叉子和筷子伸进口袋里叉着往嘴里送。  为了防止食品碎屑到处飘飞,影响航天员或设备的正常工作,这种食品往往都用小包装,制成与嘴大小相近的方块、长方块或小球状的“一口吃”食品,吃时不必再切开。如果航天员要喝水,吃汤、羹、汁、果酱时,直接从塑料口袋或牙膏状的软铝管里,一点一点往嘴里挤就可以了。  那么,读者们对于航天员在天上具体吃什么一定很好奇,让我们来一探究竟吧。  太空旅行中“吃”的历史波罗号飞船上的航天食品(图片来源:http://bucketfountain.com/2008/03/page/2/)  20世纪60年代初,前苏联和美国的航天员都是食用铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物。那个时候的太空食品有三种:一种是糊状食品,例如牛肉浆、苹果浆、菜泥和肉菜混合泥等,吃时像挤牙膏似地将它们挤压到口中;一种是“一口吃”食品,就是将食物压成一小块,一口可以吃一块;还有一种是复水食品,它是一些冷冻干燥的食品,加水软化就可以吃。  再具体一点,太空食品包括:俄国炒牛肉(肉类等切丝后加蘑菇和酸奶油炒的,被称作斯德洛格诺夫式烹饪)、核仁巧克力饼、麦片、炖鸡肉、炒鸡蛋、菠萝、格兰诺拉燕麦卷、意大利通心面条和奶酪、巧克力布丁等。这些食品的特点就是:水分含量高,6个复式三中三多少注,营养价值高,重量和体积小;在低重力(微重力)环境中不会随意地飘来飘去。太空食品都是首先在地球上进行加工,使用特别的包装和储藏方式,然后再运到太空船上,供航天员食用。到了1965年,航天员才有了更多的挑选,包括像鸡尾酒、土耳其布丁、奶油鸡汤等食物。  20世纪70年代,由于航天员的意见很大,因此不得不对太空食品进行改进。这时期对航天食品的包装要求:保证在失重情况下使用;重量轻体积小。一般有罐装(铝罐或双金属罐)、盒装(复水食品盒——指加水复原后食用的食品盒)和袋装(复水饮料袋、蒸煮袋、铝塑复合袋等)。美国航天飞机上的航天员可吃到新鲜的蔬菜、水果和加热后的鲜汤等食品。“阿波罗”10号以后的食品有了很大的改进,主要是改进了食品的包装并增加了食品的花样,食用方式也改为用勺子吃。  美国航天飞机使用的复水盒采用硅橡胶隔膜来防止加水后漏水,使加水操作更为方便可靠。前苏联使用的复水食品包装是软塑料袋,加工比较简单。美国航天飞机还使用复水软料袋,它的加水原理与复水食品盒相同。 上一页 1 2 下一页 相关新闻 NASA证实Kes 75是银河系内已知最年轻的脉冲星2018-10-22 09:17 为什么人会产生自杀的念头?这可能与基因有关2018-10-22 08:20 每天掉多少头发算正常?看完终于放心了2018-10-22 08:17 侏罗纪时代的食人鱼化石被找到:主要捕食鱼鳍2018-10-21 14:07 本周五一卡车尺寸小行星掠过地球:史上第四近2018-10-21 14:02

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